Ingredients:
2 pomes vermelles tallades a trossos d’uns 2 cm.
2 branques d’api pelades i tallades a trossos
1/2 tassa de maionesa (1/2 cup)
1/2 tassa d’anous pelades (1/2 cup)
Pebre negre
Enciam net i trossejat
Elaboracio:
- En un bol combina la poma, l’api la maionesa i les anous. Remena-ho tot junt i posa-ho a punt de pebre.
- Serveix la barreja anterior sobre un llit d’enciam.
Notes: Hi ha molta gent que hi posa raim tambe com recomana The Joy of Cooking, que seria l’equivalent al llibre de Josep Lladonosa a Catalunya o la Simone Ortega a Espana.
Receptes Americanes 